赤身肉の魅力をしっかりと引き出すことにこだわり、大阪鶴橋の老舗まるはんから譲り受けた秘伝のタレと京都の米料亭八代目儀兵衛がブレンドしたお米を使用し、熊本産あか牛の魅力をディナーでお伝えしています。赤身肉とタレ、お米のコラボレーションであか牛の旨みをさらに引き立て、三軒茶屋駅近くで長年の経験が生み出した豊かな味わいと新しいお肉の楽しみ方を提供します。
ご予約時にお伺いしたご要望に寄り添い、サプライズ演出や花束のご用意などの楽しいアイデアでお客様の誕生日を彩り、お客様の大切な誕生日を真心込めてお祝いいたします。プレゼントを隠すお手伝いなどを柔軟に対応することでお客様自身でのサプライズ演出もサポートし、三軒茶屋駅近くで大切な方への想いを形にする心に残る誕生日のひとときを一緒に創り上げるお手伝いを行っています。
あか牛の赤身肉の魅力を引き出すために大阪鶴橋まるはんの秘伝のタレを使用し、甘みのあるもみダレで肉を丁寧に漬け込み、焼き上げた後は酸味の利いたつけダレで楽しんでいただけるよう努めております。二段階でタレを使用することで赤身肉の旨みと柔らかさをしっかりと引き出し、口の中で新鮮なハーモニーを奏でる豊かなひとときを三軒茶屋駅近くで心を込めてお届けします。
リーズナブルなものからリッチな和牛コースまで、目的や予算に合わせて宴会コースを選んでいただけるように季節の食材や希少部位を使用したコースなど幅広くご用意しております。飲み放題ではお客様皆様に楽しんでいただけるように生ビールやワイン、日本酒などのお酒だけでなくノンアルコール飲料も取り揃え、楽しい宴会のひとときを彩るお手伝いを三軒茶屋駅近くで行います。
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